諸城鹽水注射機的工作原理和檢查工作

鹽水注射機是現在人們在肉制品加工行業(yè)使用較為普遍的一種機械設備。它能有效提高肉制品的品位和出品率，讓肉制品擁有更好的品質(zhì)。那么你知道諸城鹽水注射機的工作原理和檢查工作嗎？

工作原理：

通過(guò)輸送帶帶動(dòng)肉塊向前移動(dòng)，同時(shí)注射針向下移動(dòng)到中點(diǎn)，此時(shí)輸送帶停止運動(dòng)，壓板壓住肉塊，注射針刺入肉塊并連續注水，待達到設定時(shí)間后，注射針?lè )祷氐叫谐讨悬c(diǎn)，同時(shí)鹽水注射機供肉輸送帶開(kāi)始向前移動(dòng)，帶動(dòng)肉塊運動(dòng)，如此周而復始。

諸城鹽水注射機可根據產(chǎn)品和工藝要求調節步進(jìn)速度和行程，將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到大小肉塊和帶骨肉中，縮短了腌漬時(shí)間，140針同時(shí)注射，注射壓力可根據需要大小可調, 并配有乳化裝置，可將淀粉、蛋白等添加劑充分研磨，不產(chǎn)生顆粒。傾斜的貯水回流桶和配套的攪拌功能有效的防止物料的沉淀。

檢查工作：

檢查諸城鹽水注射機設備的鹽水管道、壓縮管道有沒(méi)有接牢，按照要求進(jìn)行壓縮空氣壓力調整，一般產(chǎn)品越疏松，壓力越小，壓力和針頭注射頻率必須在運轉狀態(tài)下調整，鹽水槽內不要忘記放鹽水，針頭、過(guò)濾網(wǎng)、傳動(dòng)帶要安裝好，看看電源線(xiàn)連接有無(wú)異常，電線(xiàn)自身有沒(méi)有破損，以免發(fā)生不必要的觸點(diǎn)事故，查看安全門(mén)是否關(guān)閉到位，各個(gè)安全開(kāi)關(guān)和控制按鈕有無(wú)缺失或者失靈，根據產(chǎn)品和注射率挑選適當的針頭注射方式，有針頭向下運動(dòng)時(shí)注射，針頭向下運動(dòng)和向上運動(dòng)時(shí)均注射，連續注射，通常在清洗針頭時(shí)用。使用鹽水注射機前的檢查工作確保無(wú)誤后，才能正常使用鹽水注射機。

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